Salade de pois chiches, thon et moules marinées
Cette salade de pois chiches rapide à faire apportera chez vous le bon goût de la mer. Vous pouvez la servir comme entrée, accompagnement ou plat principal, car elle est très nourrissante.
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Tempura de crevettes et légumes super croustillants
Cette recette irrésistible de tempura de crevettes et légumes vous séduira. Ces beignets gourmands et croustillants sont un vrai hit au marché du quartier japonais de la Liberdade, à São Paulo.
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Brigadeiros - truffes au chocolat en 15 minutes
Cette recette de truffes au chocolat est facile et rapide à faire. En 15 minutes, vos truffes brésiliennes (brigadeiros) seront prêtes à déguster. Celle-ci est la recette originale.
Catégories : Plats traditionnels
Poitrine de porc croustillante apéritif - torresmo express
Le torresmo est un amuse-bouche brésilien gourmand, croustillant et pas du tout diététique, mais c'est un vrai bonheur avec une bière ou une caipirinha.
Gâteau de farine de maïs
Il suffit de quelques minutes pour préparer ce gâteau à base de farine de maïs. Une recette qui change des cakes habituels. Chez Cuisine du Brésil, nous l'avons adopté !
Catégories : Dessert
Recette d’effiloché de boeuf à sandwich (carne louca)
Besoin de préparer des sandwichs chauds ou froids pour un événement, fête ou autre ? Cet effiloché de boeuf sera votre allié pour préparer de sandwichs healthy et savoureux.
Bœuf Cache-Cache (Escondidinho de carne seca)
Escondidinho est un plat très traditionnel de la cuisine brésilienne. Cette recette vous propose un escondidinho à base de viande séchée et purée de manioc (sans gluten).
Recette de galette des rois maison à la mangue
Sortez de l’ordinaire et osez l’originalité et les saveurs tropicales avec cette recette de galette des rois maison à la mangue, facile et économique que vous préparez en seulement quelques minutes.
Catégories : Dessert
Tomates cerises gourmandes confites au four
Si vous avez des tomates cerises au frigo et que vous êtes à la recherche d’une idée de recette apéritif facile, gourmande et rapide à réaliser, celle-ci fera votre bonheur.
Truffes brésiliennes (Beijinhos) colorées
Pour fêter la nouvelle année, voici nos beijinhos (truffes brésiliennes à la noix de coco) en version colorée ! Un vrai bonheur visuel et gustatif pour les grands et les petits.
Biscuits sablés de Noël
Vos enfants seront ravis de vous aider à réaliser cette recette de biscuits sablés facile et rapide à faire. Et le bonus : les décorer selon leur imagination !
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Cake aux sardines et lardons
Savoureuses et bon marché, les sardines sont idéales pour la préparation d’un cake rapide et succulent.
Gourmandise au potimarron (doce de abóbora)
Cette recette de dessert au potimarron, bon marché et inusité, va régaler vos papilles.
Catégories : Dessert
Filets de cabillaud à la courge butternut
Avez-vous déjà pensé à combiner du poisson à de la courge butternut et de la crème de coco ? Non, alors essayez cette recette d’urgence ! Vous allez vous régaler.
Catégories : Plat principal, Poisson
Écrasé de potimarron
Un accompagnement réconfortant pour vos plats de viande ou de poisson, cette recette à base de potimarron va vous séduire !
Catégories : Légumes