Recettes

Recette de riz à la Brésilienne style pilaf

L'accompagnement parfait pour vos viandes, poissons et, surtout, pour un cassoulet de haricots.

Catégories : Accompagnement

Recette de caipirinha, cocktail à base de cachaça

Préparer chez vous ce cocktail qui est un grand classique au Brésil ! La caipirinha est une boisson à base de citron très rafraîchissante et appréciée dans le monde entier.

Catégories : Cocktail
Escalopes de poulet ou dinde avec mayonnaise et cornichons

Escalopes de poulet avec mayonnaise et cornichons

La recette parfaite pour réjouir vos enfants !

Catégories : Poulet
Un part d'un entremets crémeux à la noix de coco

Entremets à la noix de coco avec des restes de gâteaux

Vous tomberez en amour avec cet entremets revisité qui est la combinaison parfaite entre deux délices : la noix de coco et des biscuits !

Catégories : Dessert

Truffes brésiliennes (Beijinhos) à la noix de coco

Beijinhos (des petits bisous) est un dessert aussi doux que son nom. Si vous aimez la noix de coco, faites vite ces délicieuses petites truffes.

Catégories : Dessert, Fruits
Une portion de gratin de chou blanc à la sauce béchamel

Recette de chou blanc à la sauce béchamel

Vous avez un gros chou dans votre frigo et vous ne savez pas quoi faire avec ? Cette recette simple va vous séduire.

Catégories : Légumes, Accompagnement

Recette de sauce béchamel facile et sans grumeaux

Cette sauce béchamel facile est parfaite pour votre lasagne et vos gratins.

Catégories : Sauce
Cocada blanche brésilienne présentée dans la coquille d'une noix de coco.

Cocada blanche brésilienne

Cette confiserie brésilienne originaire de l'état de Bahia est un vrai régal, surtout si vous avez la patience de râper la noix de coco par vous même.

Catégories : Dessert, Fruits
La vinagrete est une salade à base de tomates, oignons, persil et vinaigre.

Vinaigrette brésilienne aux tomates et oignons

Une salade différente pour accompagner votre barbecue ou vos grillades.

Catégories : Salades, Sauce

Pizza « vitesse lumière » au blender

Vous ne savez pas quoi préparer pour le diner et vous avez besoin d'une recette rapide et facile ? Cette "presque" pizza, va vous sauver la vie !

Catégories : Pâte
La farofa est un accompagnement à base de farine de manioc.

Farofa - un délice pour accompagner votre barbecue

Voici un accompagnement parfait pour vos barbecue, rôtis de viande et autres. Ce délice vient avec un superbe bonus, il est sans gluten. Vous allez adorer cette recette facile à préparer.

Catégories : Accompagnement

Jus de melon jaune canari

Avez-vous déjà dégusté un bon jus de melon tout frais ? Non ? Vous ne savez pas ce que vous manquez !

Catégories : Jus
Salade de chou avec ananas, tomate cerise et graines de sésame

Salade de chou et ananas

Parfaite pour un déjeuner rapide et léger, goutez cette salade rassasiante et délicieuse !

Catégories : Salades, Légumes, Fruits
Rôti d'échine de porc au four avec du thym, pommes de terre et une belle sauce

Rôti d’échine de porc sans os à la bière

Cette recette d'échine de porc à la bière va régaler votre famille et vos amis. Facile à préparer et délicieuse, elle est superbe pour un repas réconfortant et plein de saveurs.

Catégories : Porc, Plat principal

Tarte aux fruits rouges

Un dessert aux fruits rouges sophistiqué et facile à réaliser. Vos invités vont se régaler.

Catégories : Dessert
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