Gâteau à l’avoine et au miel

Avoine et miel : le duo parfait !

Alors, pouvez-vous imaginer ce que ce duo peut donner comme résultat dans un gâteau ?

Un goût surprenant et très agréable pour vos goûters ou petits déjeuners.

Ingrédients

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 1 c à s de levure chimique
• 1/2 tasse d’avoine fine (ou finement moulue)
• 125g de beurre doux
• 1 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de sucre en poudre
• 3 œufs de taille moyenne
• 1/2 tasse de miel
• 1/2 tasse de crème entière liquide 30%
• Margarine (pour graisser le moule)

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez la farine, l’avoine et la levure.
3. Dans une casserole, faites fondre à feu doux le beurre, la cassonade et le sucre.
4. Dans un autre bol, mélangez les oeufs, le miel et la crème. Ajoutez les ingrédients secs, le beurre et le sucre fondus et mélangez le tout très bien à l’aide d’un batteur.
5. Graissez et farinez un moule avec trou.
6. Versez la pâte dans le moule et faites cuire au four pendant environ 35 minutes.