Si vos enfants aiment, ou même vous, les biscuits (gâteaux) en général, vous vous retrouvez probablement de temps en temps avec de fonds de paquets de biscuits qui trainent dans votre placard. Et là, vous vous posez la question suivante : « Comment faire un dessert avec des restes de biscuits ? »
Au Brésil, nous faisons beaucoup de sortes de pavé. C’est drôle ça, non ? Un dessert brésilien avec un nom français ! C’est la beauté des mélanges de cultures ! Qu’est-ce qu’un pavé ?
C’est un dessert froid et gourmand qu’on réalise avec des couches de biscuits et de crème avec un parfum prédominant, par exemple : noix de coco, ananas, fruit de la passion, citron, etc.
C'est un dessert parfait pour les fêtes de fin d’année, mais vous pouvez bien évidemment le préparer toute l’année pour votre famille ou vos invités.
Nous avons cherché comment « traduire » pavé en français, mais ce n’est pas évident, car c’est déjà un mot français ! Alors, le dessert le plus proche du pavé brésilien en France serait l’entremets, car il est également fait avec des biscuits moelleux et une sorte de crème ou mousse.
Quand vous ne savez pas quoi faire avec vos enfants le week-end ou pendant les vacances scolaires, voici une recette facile à faire. Vous vous occupez de la crème et les enfants des biscuits. Ils vont bien s’amuser !
