Voici un gâteau très apprécié partout au Brésil : le gâteau aux carottes. Non, ce n’est pas comme le gâteau aux carottes américain. Le nôtre est différent, car nous n’utilisons pas de la carotte râpée. Ainsi, si l’idée de manger un gâteau sucré avec des morceaux de carottes ne vous tente pas trop, celui-ci va probablement vous séduire. Si vous le mangez sans savoir qu'il a été fait avec du jus de carottes, vous ne trouverez probablement jamais cet ingrédient secret !
Une autre chose super cool : il s’agit d’un gâteau sans lait ! Oui, oui, un gâteau sans lactose, mais juste le gâteau, car le nappage a un petit peu de lait. Même sans ajouter une goutte de lait, ce gâteau est moelleux, aéré, un vrai délice !
De plus, n’oubliez pas que, grâce à son jus de carotte, ce gâteau a du bêta-carotène et de la vitamine A.
Les enfants adorent ce gâteau, surtout son nappage au chocolat, craquant et savoureux.
