Le sol brésilien est très riche et cela nous permet d’avoir une immense variété de fruits. Par conséquent, les Brésiliens aiment boire du jus de fruits tout frais !
Un mélange qui fait beaucoup de succès ananas/menthe. Choisissez un bon ananas bien mûr. Si vous vous posez la question suivante "Comment savoir si un ananas est mûr ?", voici la réponse : il suffit d’enlever une feuille de la couronne. Si elle part facilement, il est prêt à manger. Le jus d’ananas est délicieux et très crémeux. L’ajout de la menthe vient lui apporter un côté de fraicheur et une saveur surprenante !
Comment dire ananas en portugais du Brésil ? Réponse : Abacaxi (prononcez « a-ba-ka-shi »).
Le Brésil est le 2e plus grand producteur d’ananas. Plus de 2,1 millions de tonnes annuellement. (Source : Wikipedia).
Nous utilisons l’ananas pour beaucoup de choses, par exemple : attendrir la viande, faire des gâteaux, des cocktails, des salades, etc.
Ce jus rafraîchissant et pas cher est vraiment facile à faire. N’attendez plus une seule minute ! Allez, achetez un ananas, cueillez quelques feuilles de menthe dans votre jardin (sinon, achetez-en au supermarché), sortez votre blender du placard et … bonne dégustation !
