Nous vous avons dit auparavant sur la recette de jus d’ananas et menthe : les Brésiliens adorent l’ananas ! C’est un fruit délicieux et que l’on peut utiliser pour plusieurs sortes de recettes. Alors, pourquoi pas dans une salade ?
La combinaison de chou, ananas et mayonnaise est étonnante, et si vous aimez le goût des graines de sésame, vous serez encore plus conquis(e) par ce plat.
Décorez-la bien, et cette salade fera une excellente entrée pour votre repas et vos invités.
Ingrédients
- 1 demi-chou de moyenne taille
- 1 demi-ananas
- quelques cuillères à soupe de mayonnaise Acheter
- sel Acheter
- poivre Acheter
- graines de sésame Acheter
Préparez votre mayonnaise vous-même avec cette recette de mayonnaise maison !
Préparation
- Coupez le chou en julienne.
- Coupez l’ananas en petits cubes.
- Mélangez les deux.
- Rajoutez quelques cuillères de mayonnaise. La quantité sera salon votre goût.
- Salez et rajoutez un peu de poivre noir.
- Saupoudrez de quelques graines de sésame.
- Laissez la salade au frigo jusqu’au moment de servir.
Si vous aimez le chou blanc, nous vous conseillons la recette de chou blanc à la béchamel, un délice !
Les astuces du chef
Si vous souhaitez utiliser de la mayonnaise maison, voici la recette.
