Petits paniers de tortillas

Nous savons tous que les tortillas sont mexicaines, mais elles sont très appréciées un peu partout dans le monde !

Les tortillas sont très polyvalentes et on peut laisser notre créativité prendre des ailes pour créer des beaux plats à base de tortillas.

C’est pour cette raison que nous avons décidé de les utiliser comme base pour préparer des petits paniers comestibles qui sont parfaits pour servir toutes sortes d’amuses bouches crémeux.

Vos rillettes, salades ou autres seront plus élégants et mignons servis dans ces petits paniers.

Et le grand bonus : ils sont super faciles à faire !

Ingrédients

• 3 tortillas de blé moelleuses

Préparation

1. Préchauffez le four à 180ºC.
2. Avec un emporte pièces d’environ 7,5 cm de diamètre, coupez 12 cercles de tortillas.
3. Placez-les dans un moule à mini muffins ou mini cupcakes (1 moule avec 12 trous d’environ 5 cm de diamètre) en faisant des plis sur les côtés. Cela donnera l’aspect « panier » à vos tortillas.
4. Faites-les cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes (environ 8 à 10 minutes).