La Saint-Valentin, le 14 février
Chaque 14 février a lieu le jour de la fête des amoureux. C’est un jour où l’on échange des mots doux, où l’on offre des cadeaux comme des bijoux, des chocolats, une soirée au cinéma…
On peut également offrir à son/sa partenaire des roses rouges qui symbolisent la passion au sein du couple, sortir dîner en tête à tête dans un restaurant ou chez soi avec un bon repas préparé avec amour afin de faire plaisir à son/sa conjoint(e) dans un contexte tout aussi romantique.
La Saint-Valentin a vu le jour grâce à Valentin de Terni, un moine ayant vécu au IIIe siècle et qui a été désigné par l’Église catholique comme étant le patron des amoureux.
La Saint-Valentin ne correspond pas à une fête dans la religion romaine antique.
Attention, la Saint-Valentin n’est pas un jour férié !
Ailleurs, comme aux États-Unis ou au Canada, les habitants se font plaisir en offrant une carte de la Saint-Valentin à leur conjoint(e), mais également à leur famille et ami(e)s ! Tout le monde se souhaite une bonne Saint-Valentin, même entre inconnus.
La Saint-Valentin au Brésil
Au Brésil, on parle de '"dia dos namorados” ou “le jour des amoureux” qui n’a pas lieu le 14 février, mais le 12 juin, la veille de la fête de Saint-Antoine. Depuis toujours, il veille sur les femmes ou hommes célibataires qui souhaitent trouver un amour. C’est une croyance que l’on retrouve au Brésil, au Portugal et dans les pays à tradition portugaise en général. En revanche, ils s’offrent également des cadeaux de Saint-Valentin, des sorties au restaurant, des chocolats, des roses rouges, etc.
Certains vont à l’église afin de prier pour pouvoir garder leur partenaire.
La tradition veut que les femmes célibataires fassent des sortes de rituels appelés « simpatia », une sorte de magie maison censée donner un coup de main à ceux qui souhaitent trouver le grand amour.
Voici l’exemple d’une simpatia afin de trouver un nouvel amour :
Allez au bord d'une rivière avec la photo de votre ex-amour. Déchirez-la bien et jetez-la dans l'eau. Recueillez trois portions de terre ou de sable de la rivière dans un verre qui n’a jamais été utilisé. Puis sous un arbre fruitier, sauf un citronnier, prenez trois portions de sucre, trois cuillères à soupe de miel et trois pétales de rose rouge. Faites un trou près de la racine de cet arbre, enterrez le verre et couvrez-le bien jusqu’à ce que le sol soit à nouveau bien nivelé. Préparez-vous ! Un nouvel amour est déjà en route.
Le lien entre Saint-Valentin et Saint-Antoine
Saint-Valentin et Saint-Antoine sont tous les deux des protecteurs des amoureux, qui défendent et protègent l’amour et les mariages !
Suggestion de recettes pour une Saint-Valentin romantique à la maison
Pas envie de fêter la Saint-Valentin dans un restaurant plein à craquer ? Préférez-vous une ambiance feutrée à deux chez vous avec un bon repas maison préparé spécialement pour votre chéri(e) ?
Voici une idée de menu pour passer une agréable Saint-Valentin :
Pour l'entrée
Des tartines style bruschetta avec des tomates cerises confites au four - Sa belle couleur rouge est un excellent choix pour cette date.
Pour le plat principal
Stroganoff de poulet - un plat traditionnel brésilien, mais d'origine russe, qui est un régal !
Pour le dessert
Gâteau froid de coco - Si vous aimez la noix et le lait de coco, vous devez absolument goûter ce gâteau, car il est incroyable ! Rattrapez votre chéri(e) par l'estomac avec ce dessert exquis.